Press "Enter" to skip to content

Resep Makanan Indonesia Sayur Asem Bumbu Komplit Sedap dan Gurih Ala Royco

Bunda suka sayur asem? Resep makanan Indonesia Sayur Asem yang sedap dan gurih menjadi resep turun temurun dari nenek moyang. Soal rasa Sayur Asem jangan ditanya lagi, jika Bunda menambahkan bumbu Royco pastinya rasa Sayur Asem semakin sedap dan gurih dan membuat anak-anak ataupun suami semakin ketagihan dengan masakan Bunda. Ditambah lagi, cuaca di Indonesia yang panas membuat rasa ingin menyantap makanan yang segar semakin tinggi, salah satunya Sayur Asem. Pada dasarnya, bahan utama Sayur Asem ini dari sayur-sayuran hijau yang direbus secara bersamaan dengan rempah-rempah Indonesia, sehingga rasa Sayur Asem sangatlah menggiurkan. Sayur Asem ini sangat nikmat jika kita konsumsi dengan tambahan nasi putih, tempe goreng, sambal terasi dan tahu.

Berikut Panduan Membuat Resep Makanan Asli Indonesia Sayur Asem

resep makanan indonesia sayur asem

Nah, langsung saja ke bahan-bahan resep makanan Indonesia “Sayur Asem Bumbu Komplit” ala Royco dan simak dengan cermat langkah pembuatannya agar rasa Sayur Asem yang dihasilkan memuaskan. Berikut penjelasannya :

Bahan-Bahan :

  • Labu siam 100 gram, potong-potong
  • Kacang panjang 4 buah, potong-potong
  • Jagung manis 2 buah, potong-potong
  • Melinjo 50 gram
  • Daun melinjo sesuai selera
  • Asam jawa 4 sdt dan air putih 3 sdm, larutkan
  • Garam secukupnya
  • Gula merah 2 sdt
  • Royco 1 sdt rasa ayam
  • Daun salam 2 buah
  • Lengkuas 4 cm, memarkan
  • Air 2.500 ml
  • Cabe hijau besar 4 buah, iris serong

Bumbu Halus :

  • Kemiri 4 butir
  • Bawang merah 4 butir
  • Cabe merah 3 buah, keriting
  • Terasi ½ sdt, dibakar
  • Bawang putih cukup 3 siung

Cara Pengolahannya Asem Resep Makanan Asli Indonesia:

  1. Ambil panci, lalu rebuslah air. Setelah mendidih, masukkanlah garam, Royco, bumbu halus, lengkuas, gula merah, melinjo dan daun salam hingga matang.
  2. Tambahkanlah jagung manis, lalu masak hingga empuk.
  3. Masukkanlah labu siam, kacang panjang, masaklah hingga matang.
  4. Tambahkanlah air asam dan daun melinjo.
  5. Aduklah rata, lalu angkat.
  6. Sayur Asem bumbu komplit siap dihidangkan.

Mudah bukan, mengikuti resep makanan Indonesia Sayur Asem Bumbu Komplit gurih ala Royco? Selamat mencoba!

Klik disini untuk artikel lainnya